Le quinoa

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recette bébé quinoa
Le quinoa est de la famille des betteraves et des épinards mais est considéré comme une pseudo-céréale. C'est un légume qui a été récemment redécouvert, il est cultivé en Amérique du sud.

Une des choses les plus importantes à savoir lorsqu'on cuisine le quinoa, c'est de bien le rincer, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousses qui s'en dégage. Dès 8 mois (voir même un an, le quinoa est un peu difficile à digérer)

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La diversification alimentaire

Rédigé par Maman - -
diversification alimentaire
Bébé devient un grand, vous pouvez désormais passer à autre chose que du lait, c'est à dire le diversifier. Si vous l'allaitez encore, ce n'est pas du tout une étape obligatoire avant un an, votre lait lui convient encore parfaitement :)

La diversification est une étape qui entraîne beaucoup de questions ? Combien donner ? Comment ? Et de quoi ?

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Babycook - Dose d'eau

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babycook
Voilà le tableau "dose d'eau en fonction de l'aliment cuit" pour le babycook. Cette liste est à avoir toujours sous la main.

Si vous faites un petit pot mixé, 2 options :
  • soit cuire tous les petits aliments ayant des temps de cuissons différents en plusieurs fois
  • soit tout mélanger et cuire l'ensemble avec les doses d'eau de l'aliment nécessitant le plus d'eau (ex : Pomme (2) et Ananas (3) => pour une compote Pomme-Ananas, mettre 3 doses).

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La floraline

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floraline
La floraline est un mélange de semoule de blé et de semoule de tapioca (environ 95% / 5%). Elle contient du gluten et est conseillée pour les enfants à partir de 8 mois. Grâce au tapioca, la floraline est très digeste, parfais pour les estomacs de nos bambins.

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